火锅、串串、担担面、兔头……本地人私藏的20家宝藏店铺，照着吃不踩雷。
成都是中国首座被联合国教科文组织授予"美食之都"称号的城市。本指南从热气腾腾的火锅到市井小吃一网打尽。
成都之魂：川味火锅
牛油锅底是正宗成都火锅的灵魂。必点"三宝"——毛肚、鸭肠、黄喉，蘸香油蒜泥碟既解辣又提香。本地老饕偏爱蜀大侠、龙抄手等品质稳定的老店。
街头美味
除了火锅，成都的小吃同样精彩。去烟火巷子里的串串店、传承百年的担担面担子，再来一碗手搓冰粉解辣。敢于挑战的话，麻辣兔头是本地人的心头好。
老字号
成都藏着不少百年老字号：龙抄手吃馄饨、钟水饺吃红油水饺、夫妻肺片吃凉拌牛杂。配一壶鹤鸣茶社的盖碗茶，才是完整的成都体验。记住：本地人都点微辣，怕辣就跟着他们点准没错。